Máy làm bánh cuốn 30kg/giờ dùng cho hộ gia đình

Đăng bởi: haiyen

Tại sao cần sử dụng máy làm bánh cuốn?

Bánh cuốn là loại bánh làm từ bột gạo tẻ hấp tráng mỏng cuốn bao phủ bên ngoài lớp nhân để ăn khi còn ướt. Những chiếc bánh cuốn trắng tinh, mềm mỏng như những chiếc áo dài trắng của những cô nữ sinh đã từng khiến một trong số chúng ta nhớ mãi hương vị nếu từng nếm qua một lần.

Bánh cuốn trắng mướt và mềm mại đã làm nên thương hiệu của nhiều địa danh như: bánh cuốn Thanh trì, bánh cuốn Hải Dương, bánh cuốn làng Kênh (Nam Định), bánh cuốn Phủ Lý, bánh cuốn Lạng Sơn… Dù ở bất cứ nơi đâu thì bánh cuốn vẫn có những nét đặc trưng riêng của nó.

Bánh được làm từ gạo tẻ ngâm và xay thành bột dạng nước, cho thêm bột năng làm bánh dai và bóng hơn.

Bánh được cuốn với hỗn hợp nhân gồm: nấm tai mèo hay mộc nhĩ, thịt bằm, củ sắn đất thêm ít tiêu, muối sau đó xào lên, tạo hương vị đặc trưng và hấp dẫn cho bánh cuốn. Muốn làm bánh cuốn ngon thì phải làm từ gạo ngon, cách làm bánh sao cho ăn mềm, giòn, dai vừa phải, nhân bánh đậm đà và đặc biệt nước chấm phải ngon.

Nước chấm là một thành phần không thể thiếu để tạo hương vị của món bánh cuốn. Có nhiều cách pha chế nước chấm, nhưng cách đơn giản nhất là dùng mắm ngon pha với nước dừa tươi đun sôi để nguội. Sau đó khi ăn cho ớt bằm nhuyễn với ít nước cốt chanh và một ít nước mắm đã đun, cho thêm ít nước sôi vào hòa đều lên tùy theo độ mặn hay nhạt ưa thích. Một số nơi còn bỏ con cà cuống vào mắm để tạo cho hương vị thơm ngon hơn.

Tùy thuộc vào khẩu vị của từng thực khách mà bánh cuốn còn có thể chế biến không nhân (miền Nam gọi là bánh Ướt), có nhiều vùng thích dùng nhiều bột gạo, hoặc có nơi thích chỉ dùng nột năng… Nói tới đây chắc hẳn quý vị đang muốn có trong tay một đĩa bánh cuốn nóng hổi với bát nước chấm đủ cả màu sắc lẫn hương vị.

Trước đây, những chiếc bánh cuốn thường được làm bằng cách thủ công bằng cách đặt nồi hấp, căng vải mỏng trên miệng nồi. Mỗi lần cho một muôi bột nhỏ, xoa đều lên bề mặt miếng vải để lá bánh cuốn được mỏng.  Sau khi bánh chín, dùng đũa to hoặc thanh tre gạt ra đĩa, sau đó cuộn thêm nhân bánh.

Máy làm bánh cuốn ra đời giải quyết được những vấn đề?

Hiện nay, công nghệ phát triển, máy móc ra đời hỗ trợ con người. Những chiếc máy làm bánh cuốn ra đời, giúp người tiêu dùng và người sản xuất có thể tự tay làm ra những chiếc máy bánh cuốn ngon, đảm bảo về chất lượng và bớt được công sức và thời gian.

Những chiếc máy làm bánh cuốn đa dạng về mẫu mã, chất liệu và sản lượng, chất lượng bánh làm ra mang đến nhiều sự lựa chọn cho những người dùng ở nhiều khu vực địa lý và với quy mô sản xuất khác nhau. Máy làm bánh cuốn này được gia công cơ khí một cách chính xác tại xưởng sản xuất cơ khí của chúng tôi.

Với đội ngũ kỹ sư cơ khí có nghiệp vụ chuyên môn tốt, tạo ra từng chi tiết, từng bộ phận cơ khí cho những chiếc máy làm bánh cuốn đảm bảo về chất lượng, tuổi thọ mà lại có thiết kế đơn giản dễ sử dụng. Từ đó, cũng làm nên thương hiệu máy làm bánh cuốn của chúng tôi trong mắt người tiêu dùng.

Công ty Cổ phần Yamaguchi Việt Nam tự hào là đại diện sản xuất và cung cấp hàng đầu Việt Nam các sản phẩm máy làm bánh cuốn đa dạng như: máy làm bánh cuốn đời mới, máy làm bánh cuốn điện 1 pha, 3 pha, máy làm bánh cuốn mini… Với giá rẻ, thân thiện với người dùng. Các sản phẩm của chúng tôi đã đặt chân tới nhiều thị trường khó tính tại nước ngoài như: Mỹ, Úc, Myanma, Lào… và tạo được thương hiệu uy tín.

Máy làm bánh cuốn, máy làm bánh cuốn công suất lớn

Với các đặc tính nổi bật:

+ Chất liệu Inox 304 bền chắc, dễ vệ sinh

+ Có thể làm được nhiều loại bánh với kích thước khác nhau

+ Công suất đa dạng 25- 70 kg bánh/ giờ

+ Chất lượng bánh tốt, mượt và dai

+ Dễ lắp đặt, vận hành, tiết kiệm chi phí, phù hợp với điều kiện sử dụng của người Việt Nam.

CÔNG TY CỔ PHẦN YAMAGUCHI VIỆT NAM
VPGD: Tầng 7, Tòa Sacombank, Lê Đức Thọ, Mỹ Đình 2, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Nhà máy: Khu công nghiệp Phùng, Đan Phượng, Hà Nội
Xưởng sản xuất: Minh Khai, Hoài Đức, Hà Nội
Điện thoại: (+84) 24 6684 4282
Website: www.ygcfood.vn      –      www.yamaguchi.vn
Di động/Zalo/WhatsApp: (+84) 90 469 0663 (Ms.Ngọc)
E-mail: ngoctran@yamaguchi.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tin liên quan

Máy (Dây chuyền) làm bánh cuốn tự động hiện đại

Sử dụng máy làm bánh cuốn tự động để làm bánh cuốn Bánh cuốn là món ăn truyền thống của người Việt Nam chúng ta. Bánh cuốn có thể...

Máy làm bún tươi mini Yamaguchi – Máy làm bún phở

Cách làm bún thủ công có khiến bạn thấy khó khăn khi làm bún? Mất nhiều thời gian hơn? Làm bún bằng máy làm bún tươi mini có đảm...

Nghề làm bún Phú Đô – Hà Nội

Bún Phú Đô của làng Phú Đô đã có mặt ở nhiều siêu thị, chợ ở Hà Nội và một số địa phương, riêng sản phẩm bún khô đã xuất khẩu ra nước ngoài. Địa chỉ làng...