Máy làm bún , phở khô 2 nòng vì sao nên dùng

Đăng bởi: Phi Hue

Bún khô là loại thực phẩm dạng sợi tròn, trắng mềm, được làm từ gạo tẻ, tạo sợi qua khuôn và được sấy đến độ ẩm thích hợp để dễ bảo quản. Bún, phở khô có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau, rất phù hợp với khẩu vị và văn hóa ẩm thực của người Việt Nam ta. Ngoài ra bún,phở khô còn có ưu điểm chế biến đơn giản, bảo quan dễ dàng và có thể giữ được trong một thời gian dài trong môi trường khô ráo mà không bị hỏng, mốc.

Trước đây các cơ sở sản xuất bún, phở khô làm việc rất cực do các công đoạn chế biến được làm thủ công, thời gian sản xuất dài, năng xuất không cao. Công nghệ ngày một phát triển, để chuyên nghiệp hơn trong sản xuất nhiều cơ sở làm bún khô, phở khô truyền thống đã đầu tư máy bún khô, phở khô để đảm bảo năng suất và chất lượng đưa sản phẩm ra thị trường.

Xử lý gạo như nào khi dùng máy làm bún khô, phở khô 2 nòng?

Máy chỉ có chức năng đùn bột thành mì, không có chức năng nghiền trong một quá trình. Vì vậy quý khách cần phải nghiền gạo thành bột, để nghiền bột làm mì quý khách cần phải ngâm khoảng 8 tiếng. Khi ngâm cần phải thay nước để đảm bảo không bị chua.

Máy làm bún, khô 2 nòng có gì hơn máy 1 nòng?

Máy làm bún, phở khô 2 nòng là có 1 nòng tạo ra nhiệt độ làm chín bột, sau đó bột được đùn sang nòng đùn sợi. Tại đây sợi bún, phở được tạo ra, với 2 nòng thì thời gian tạo nhiệt chuẩn hơn loại máy làm bún, phở khô 1 nòng. Loại máy đùn 1 nòng vừa tạo nhiệt, vừa đùn luôn ra bún, phở vì vậy thời gian làm việc sẽ chậm hơn.

Máy đùn trực tiếp sợi bún, phở từ bột gạo ẩm đã được ngâm sẵn cho ra sợi bún, phở dẻo dai, thơm ngon và sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Máy được thiết kế gọn nhẹ, lắp đặt dễ dàng, có thể vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng và tiện di chuyển

Máy có thể cho ra các kích cỡ sợi mỳ đa dạng nhờ vào các mặt sàng được thiết kế thông minh

Nên chọn loại gạo nào?

Để làm bún, phở khô ngon, giòn không bị nát khi nấu cần phải chọn loại gạo không quá dẻo, không quá cứng.

Máy làm bún, khô 1 nòng
Máy làm bún, phở khô 2 nòng

Yamaguchi Việt Nam chuyên cung cấp dây chuyền chế biến thực phẩm, hệ thống sấy và các giải pháp thiết kế cho nhà máy. Chúng tôi sản xuất theo công nghệ hiện đại nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống các món ăn của Việt Nam. Ðảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao hiệu suất, sản lượng, giảm sức lao động.

Yamaguchi Việt Nam chuyên cung cấp: Dây chuyền chế biến thực phẩm từ gạo, hệ thống sấy và các giải pháp thiết kế cho nhà máy như:

– Dây chuyền sản xuất bún khô – Dây chuyền sản xuất bún tươi

– Dây chuyền sản xuất phở khô ăn liền

– Dây chuyền sản xuất phở khô nấu kỹ

– Dây chuyền sản xuất phở tươi

– Dây chuyền sản xuất bánh cuốn,…

—————————————-

Quý Khách có thể xem thêm các video về máy móc nông sản của Yamaguchi tại đây: ►Dây chuyền làm phở tươi: https://youtu.be/hRAubkj8muc

►Dây chuyền làm bún tươi: https://youtu.be/iz3kO7qyeZo

►Dây chuyền làm bún tươi tự động khép kín: https://youtu.be/5-TM4d_N8rU

►Máy làm bánh cuốn, máy làm bánh cuốn mini: https://youtu.be/EZOB0469FLI

►Máy làm bún khô, máy làm mỳ khô: https://youtu.be/EB8v97HSrrM

►Hệ thống sấy bánh đa nem công suất lớn: https://youtu.be/DBCEGIbM1Kk

►Máy làm mỳ Quảng, phở Bắc: https://youtu.be/GyTsrokGrjs

►Máy làm bánh đa vừng tròn – Máy làm bánh đa vừng Quảng Nam: https://www.youtube.com/watch?v=HkOxj

►Máy làm bánh đa nem công suất lớn: https://youtu.be/rQ6gO_rKDFA

—————————————-

CÔNG TY CỔ PHẦN YAMAGUCHI VIỆT NAM

☎️Nhà máy: Ô 2, Lô 3, KCN Lai Xá, Kim Chung, Hoài Đức, Hà Nội

☎️Xưởng sản xuất: Minh Khai, Hoài Đức, Hà Nội

☎️Website: https://ygcfood.vn/

☎️Hotline/Zalo/WhatsApp: (+84) 904 690 663

☎️FanPage: https://www.facebook.com/maythucpham….

☎️YouTube: https://www.youtube.com/c/ngoctranmay…

☎️Email: ngoctran@yamaguchi.vn

—————————————–

📞 Mọi thắc mắc cần tư vấn xin liên hệ: 0904 690 663 (Ms. Ngọc)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tin liên quan

Quy trình sản xuất bún tươi – Phân loại bún – Máy làm bún tươi

Quy trình sản suất - phân loại bún tươi, máy làm bún tươi công ty Cổ phần Yamaguchi Việt Nam

Máy rang hạt hướng hương

Máy rang hạt hướng do chúng tôi sản xuất. Máy được gia công tỉ mỉ độ chính xác cực kỳ cao. Đảm bảo chất lượng, sự ổn định cũng...

Máy làm bún khô, phở khô 100kg/giờ

Yamaguchi Việt Nam chuyên sản xuất máy làm bún khô, máy làm phở khô, hệ thống sản xuất bún khô, phở khô tiết kiệm được thời gian, nhân công...